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辞旧迎新:在太平洋彼岸邂逅更好的自己

辞旧迎新:在太平洋彼岸邂逅更好的自己

2017/1/19
 
上帝信手把遗落世间的美好放在太平洋彼岸——加拿大BC省。在这里,和煦的阳光与清新的空气融合,广阔的大海和馥郁的森林交替,高大的橡树代替了电视塔,浩瀚的星空取代了霓虹灯,一切仿佛都活在百年前的老照片里,构成了斯坦贝克笔下那赤诚而美好的世界。
 
新年伊始,是时候放下繁忙的工作和冗杂的琐事,给疲惫不堪的身心一次全面的放松和治疗。沿着蜿蜒的小道,去探寻现实之外的世界,拥抱上苍馈赠的至美景致,洗涤蒙尘的心灵,在不经意间邂逅一个更好的自己。


1.  守望自然,温润身心:享野奢之道
趁着春节长假,给自己一个真正的假期。像歌词里那样,“丢掉电视,丢电脑,丢掉大脑,再丢烦恼”,远离干扰脑电波的电子设备,投身自然的怀抱。从喧嚣都市到达BC省世外桃源的那一刻,当瑜伽、SPA和温泉体验变得触手可及,健康佳肴随处可见,方才明白什么是真正的享受。
 
  • 西海岸式瑜伽&SPA
冬季的加拿大西海岸,总是有一种别样的安宁。漫步在太平洋的海岸边,眼前是一望无垠的蓝色大海和星星点点的白色帆影,身后是一整片郁郁葱葱的森林。
 
翠鸟海滨度假村(Kingfisher Oceanside Resort and Spa)就坐落在温哥华岛(Vancouver Island)海岸边,这里距离纳奈莫(Nanaimo)仅一小时车程。躺在SPA室柔软的躺椅上,耳畔是窗外海浪轻拍海滩的声音和森林里清脆的虫鸣鸟叫。敷着富含矿物质的海泥,配上到位的手法按摩,那一刻,从发丝到脚趾都得到了彻底的放松。也可以在温暖而充盈着自然光线的瑜伽室里上一节传统瑜伽课,专注于每一次呼吸,通过冥想与拉伸为身体注入能量。瑜伽导师传授的古老瑜伽哲学,也能帮助自己拂去心灵的灰尘。
 
  • 舌尖上的BC



谁说健康与美味不可兼得?作为美食爱好者的天堂,BC省从来不乏健康又美味的各式佳肴。与美食同样精致的,还有这里绝佳的就餐氛围。
 
一说起加拿大,许多人最先涌入脑海的便是漫山遍野的枫树,而你是否知道,枫树也能孕育出纯天然的枫糖浆。枫糖浆有丰富的矿物质和有机酸,在保持甜度的同时又含有极低的热量,是最健康的糖类。不妨像加拿大本地人一样,把稍微加热过的枫糖浆直接淋在雪上。将混合着甜蜜糖浆的雪球塞入口中,那一刻,仿佛收获了整个星球的快乐。Délices Érable & Cie是加拿大首屈一指的甜品店,其首家专卖店于1999年开设在温哥华。这里除了招牌枫糖,还有同样美味而营养丰富的蔓越莓果酱。长时间的低温干燥使这里出售的蔓越莓在最大程度保留营养价值的同时,保持果粒的饱满及酸甜多汁的口感。
 
如果还意犹未尽的话,可以参加格兰维尔岛(Granville Island)“食在加拿大”(Edible Canada)美食之旅。在这里,可以享受到由大厨用新鲜食材制作的季节性美食,包括一些新式加拿大菜肴。例如,丰收庄园(Farmers Harvest)这道菜由有机农场是日鲜蔬、加式鹰嘴豆泥和特色腌制蔬菜做成,既营养又美味。此外,BC省的一些酒吧也会提供绿色食物。位于港湾城市纳奈莫(Nanaimo)的Dinghy Dock Pub & Restaurant是加拿大唯一一家合法注册的漂浮式酒吧,这里提供口感风味俱佳的素食及无淀粉食物。望着窗外宁静的海岸,品尝着佳肴再小酌几口,尽情享受海上漂浮的惬意与自在。
 
  • 感受大自然的温度
寒冷的冬天,用神奇而治愈的温泉犒劳自己再适合不过。呼吸着高山森林里的氧气,让每一寸肌肤触摸着大自然的温度,怪不得马克ž吐温评价温泉体验为“5分钟后你会忘掉自己,20分钟后你会忘掉全世界”。BC省拥有丰富的温泉资源,从高档奢华的温泉度假村到隐匿于林间的原始温泉浴场,每个人都能在这里找到自己钟爱的那一款。


在BC省众多温泉中,卢西尔温泉村(Lussier Hot Springs)是荒野探险家们眼里一颗闪耀的明珠。寻找丛林深处的卢西尔温泉村本身就是一段奇妙的探险旅程,在95号高速公路驱车前行,穿越怀特斯旺湖省立公园(Whiteswan Lake Provincial Park)。也许会手握着方向盘迷失在道路两旁的树林湖泊边,但可能一个转弯,就会发现隐藏在荒野中的天然温泉,感受到柳暗花明又一村的惊喜。或者从公园入口出发,沿着卢西尔河(Lussier River)开始一场长达17.5公里的徒步旅行。峰峦迭起的群山引领着你前行,在丛林穿行之后享受浑然天成的温泉水,于闲适惬意中释放疲惫。

2.  等待中颇然绽放:遇吾心安宁大自然是公平的,海浪、冰川、瀑布和环绕的静默群山,都赋予我们相同的感知和体验。但有些时候,为了受到大自然的垂青,需要付出更多的时间。在等待过后,你或许可以与暴风雨对话,可以钓获鲜活的海鱼,可以收获璀璨梦幻的极光。抛却纷扰的思绪,在等待大自然馈赠的过程中,找回内心真正的平静。
 
  • 聆听海洋咆哮之歌
来自太平洋的湿润海风不仅带来了丰沛的降雪,还把温哥华岛的冬季变成了探险爱好者的乐园。每年的11月到次年3月,暴风雨在太平洋翻腾咆哮,登录温哥华岛西海岸。海水掀起的巨浪猛烈地撞击着海岸边的岩石,恍若自然母亲奏响的雄伟赞歌。


位于托菲诺科克斯湾(Cox Bay, Tofino)的太平洋金沙海滩度假村(Pacific Sands Beach Resort)是观赏暴风雨的绝佳之地。在这里,你可以穿着雨衣行走在沙滩上,置身于室外感受神奇自然的洪荒之力;也可以待在舒适的旅馆内,缱绻在屋内温暖的炉火边,眺望窗外惊涛拍岸的壮阔之景,聆听大自然的咆哮。这场漫长的风暴音乐会结束后,一切重归宁静,受到了冲刷洗涤过后的内心,也更向往那份久违的宁静。
 
  • 冰钓是一种态度
冰钓是BC省独特的冬季户外项目,拥有较高的人气。其实,这并不是一项新兴的活动。还记得反复背诵的“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪” 吗?中国文人在唐朝就有了冰钓的小资体验。在BC省,每年11月中下旬,湖面就开始悄然结冰,进入冰钓的好时节。
 

 
选一个晴朗的日子,裹上厚厚的衣服,带上冰钓竿、鱼饵等冰钓装备。挑选一个相对坚实的冰面,凿开一个洞,把提前准备好的鱼饵浸到洞里,开始漫长的等待之旅。在偌大的冰面上等待之时,仿佛置身于克里斯托弗·诺兰《星际穿越》(Interstellar)里塑造的小星球,茕茕孑立,经历一次盛大的冥想。这就是冰钓简单纯粹的美,不在乎收获多少,只是给自己制造一个独处的机会。如果不想空手而归,不妨参加彭伯顿探鱼基地(Pemberton Fish Finder)的冰钓之旅(Ice fishing tours),经验丰富的向导会为垂钓者提供详细的讲解,轻轻松松就能捕获10斤以上的鲑鱼。
 
  • 与极光的一场艳遇
有没有想过,在远离城市的静谧之地,追寻女神欧若拉的裙摆,邂逅美丽的极光?观赏极光需要有足够黑暗的天空和无云的天气,因此每年12月到次年3月是观测极光的最佳时间。BC省是被极光眷恋的幸运之地,在一些高纬度的北部内陆地区,视野开阔且没有光污染,是观赏极光的理想之地。
 

慕口湖省立公园(Muncho Lake Provincial Park)坐落在加拿大BC省北部,距离阿拉斯加公路(Alaska Highway)非常近。这里经常能捕捉到大自然的奇妙现象,也是极光的最佳观测点之一,很多游客专程赶来一睹极光的魅影。在北落基山脉旅店(Northern Rockies Lodge)安顿下来,白天钓鱼泛舟,夜晚围着温暖的篝火,等待天际的光影秀。清澈的夜空仿佛在酝酿情绪,谁也不知道这场秀何时开演。也许在谈笑间,绿色的光带突然划破夜空,渐渐由淡转浓,温柔地晕染开来,呈现各种形状。此刻,仰望着五彩绸缎般的极光,仿佛无声斑斓的烟火绽放于苍穹,感觉一切等待都是值得的。
 
3.  追寻诗和远方的冒险:于此生无悔
有人说,一个人能经历的最大冒险,就是过梦想的生活。在BC省,梦想的生活触手可及,骑马观鹿、冬日远足、隐匿山谷,让你在远方追求内心的升华。
 
  • 骑马观鹿趁年华
星野道夫在《永恒的时光之旅》中将追逐北美驯鹿比作是一场永远无法抵达终点的旅程。没有人能真正掌握风与北美驯鹿的行踪。驯鹿生活在恶劣的自然环境中,它们最惊人的行为,就是每年都会有长达数千公里的大迁徙。冬天的它们会在亚北极的加拿大森林和草原生活,而春天将要来临之时,它们会浩浩荡荡地往北前行。West Chilcotin的伊查伊尔格朱兹省立公园(Itcha Ilgachuz Provincial Park)是著名的野生动物栖息地,拥有BC省南部数量最多的北美驯鹿。北美驯鹿栖居在广袤的公园内,有时甚至待上一周也难觅其踪影。即便如此,很多真正的旅者会来这里追寻驯鹿的痕迹,探寻一场无法从图片和文字中获得的迁徙之旅。
 

Wanda和Roger Williams夫妇运营的六英里牧场(Six Mile Ranch)是一座以骑马为主的家庭式牧场,为游客提供公园内的各式骑马行程。三十多年的运营经验让Wanda和Roger对公园内的地形了然于心,跟随者他们也更容易遇见三五成群的驯鹿。跟随向导的脚步,在这片不被打扰的荒野中骑马前行。不经意间,视野范围内会出现一只领头鹿,领头鹿警惕地看着周围,身后跟随着成群结队的鹿群。这时候,不必刻意保持安静或停止前行,因为无论怎样,敏捷的驯鹿都会感受到外来者的存在,然后以迅雷不及掩耳的速度逃离,只留下雪地上一串串的脚印。
 
  • 用脚步丈量冬天
位于坎卢普斯(Kamloops)的凯纳卡特赖特公园(Kenna Cartwright Park)是BC省最大的市政公园,拥有众多的步道,即便是雪后,也能在这里远足健行。冬日的清晨,雾气笼罩着山间。环绕着丛山的步道两旁,草地上点缀着蓝色的山艾,树枝上覆盖着一层薄薄的霜。
踏着新雪行走在步道上,呼吸着清冽的空气,耳边只有脚踩在雪地上发出的轻微咔嚓声。在这片无涯的寂静中,仿佛能听到内心深处的声音。如果天气晴朗,还能够俯瞰山下全景,山谷、南北汤普森河(Thompson River)和坎卢普斯城区的美景尽收眼底。
 
  • 隐匿山谷的时空穿梭
在加拿大落基山脉西坡有一个隐秘的旅馆——马拉德山间旅馆(Mallard Mountain Lodge)。它没有富丽堂皇的外观,却恰恰为前来避世的旅人们提供了返璞归真的体验。为了给旅行者们提供真正静谧的环境,这里一次只能接待7到9人。但这并没有阻挡其声名远扬,自2014年正式开放以来,这里吸引了众多的探索者,并入选了由Trips To Discover评选的2015年BC省最佳山间小屋的前9名。


通往这里的唯一途径,是搭乘直升飞机。30分钟的直升飞机飞行,不止是喧嚣尘世与隐匿山间的时空穿梭,更是一场心灵的洗涤与震撼。随着直升机缓缓升空,脚下是千沟万壑的冰川、一望无际的群山、纵横交错的山谷河流……或俯瞰,或远眺,视线都不会受到阻挡。沉浸在自然勾勒的广袤画卷中,感觉世界都变大了。到达这个宁静隐匿的旅馆,没有熙攘的人群,只有一颗对未知世界的探索之心,永无止尽。
 
 
 
 

 
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